es wird wahrscheinlich nicht DEN anbieter geben, der perfekt auf deine individuellen anforderungen passt. da müsste es wahrscheinlich für jedermann ein anderes angebot geben.
ich persönlich habe aber relativ ähnliche anforderungen wie du. ich telefoniere wahrscheinlich einiges mehr, dafür schreib ich ein paar sms weniger, würd ich sagen.
habe auch lange recherchiert und nutze für mich sehr zufriedenstellend medionmobile (bzw. alditalk).
die internetflat kostet im monat 8€, wenn ich weiß, dass ich sie mal nicht brauche, buche ich sie einfach für den nächsten monat wieder ab - sehr praktisch. es gibt auch ne internettagesflat, auch sehr nützlich, wenn man z.b. mal sein smartphone nur 1 tag als navi nutzen will zum beispiel. (kostet glaub ich 2€ / tag). man hat glaube ich 500mb frei, danach wird gedrosselt auf GPRS-geschwindigkeit.
und auch sonst ist der datentarif nicht so teuer. wenn du mit 50-100mb hinkommst, solltest du vielleicht sogar mal den preis/mb suchen und mal hochrechnen. vielleicht kommst du damit sogar noch billiger aus.
auch die sms- und anrufkosten sind human in alle netze. von aldi zu aldi natürlich sehr günstig! und auch da kann man sich ne aldiflat für 4€ im monat buchen oder ne flat in alle netze. es gibt sogar ne auslandsflat, falls man mal verreisen möchte.
alles in allem fahre ich sehr gut mit medionmobile, zumindest habe ich bis jetzt nichts besseres gefunden